Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.
После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Under no circumstances pass up a minute and preserve research at your fingertips. Just established Bing as your browser's homepage using a several straightforward techniques!
Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
обсуждение меню заведения и технологических click here процессов;
Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.
Проектирование функциональной кухни ресторана и технологический click here проект кухни ресторана - это сложный и многогранный процесс, требующий глубоких знаний и опыта. Необходимо учитывать множество факторов: от технологических особенностей приготовления блюд до ремонт оборудования для кафе требований пожарной безопасности и санитарных норм.
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.